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三明小龙虾幼苗养殖前景

小龙虾养殖的成功与否,技术才是关键点!

小龙虾这个产业在很长一段时间,一直游离于热门养殖品种之外,很少有大型的饲料厂、动保企业会关注到这个“小品种”,小龙虾完全是一个由消费市场带动起来的大产业,以前一直以野生捕捞为主,但是随着消费市场的日益火爆,小龙虾的价格也是一路攀升。从2000年开始逐渐有很多产业外的人开始把尝试投资养殖小龙虾,当时主要是以江苏、安徽、浙江、湖北、河南地区为主,但是当时由于还没有系统的养殖知识作为支撑,很多都是边养殖边摸索,龙虾养殖的具体产量能达到多少,市场众说纷纭。一个一个企业的养殖的失败和转型,有的甚至起步就投资几百万,不惜从澳洲聘请专家来做研究。然而事与愿违,小龙虾养殖技术一直没有达到一个很大的突破。  稻田养虾亏损的主要原因是减产!  稻田养虾从技术的角度来说,是可以有很高的成功率的。亏损的主要原因是很多减产的因素,养殖户没有注意和解决。  、水草。水草的种植对于小龙虾养殖至关重要。水草在龙虾蜕壳期间作用很大,作为栖息地。  第二、野杂鱼。小龙虾和野杂鱼有很多关系,有天敌关系,有些小龙虾被肉食性鱼类像鳝鱼、泥鳅,鲢鱼吞食;有竞争关系,像鲫鱼、鲤鱼,和小龙虾抢食和抢占生存空间。  第三、捕捞。小龙虾捕捞好在六月前。很多人放苗之后,没有在正确的时间段捕捞,都是放到年底。年底就没虾了,很多虾在七八月份以后,开始打洞繁殖,这时候就无法捕捞。年底一算成本,包括租金、苗种、饲料、,都是一笔很大的投入,自然就亏本了。如果衡量一下这些因素的重要性,首先是捕捞,如果及时捕捞,不会出现严重亏损问题。然后是水草,关系到龙虾的成活率。稻田养虾不存在捕捞问题,因为种稻之前大家必须要捕捞,都是不断地捕捞销售,水草也不是大问题,稻田里有稻草。但是有一个问题,大家没有在意,那就是农药问题。小龙虾是怕农药的,稻田是长期种稻,会有农药残留,导致苗种成活率很低,生产力也降低。所以新稻田养殖,农药解毒这块不容忽视。  稻田养殖也存在除杂问题吗?  也是要除杂的,会有外来水源。除杂有两个季节,一个是在苗还没出来之前进行除杂,这个时候除杂成本是低的。如果田里水位上去了,这个除杂用量是之前的数倍,而且不一定有很好的效果。所以进水口的过滤工作要做好,中期养殖过程中除杂也要做好。  这么高的价格,养殖户还怎么挣钱?  这就要提高成活率,如果成活率能达到80%,有五倍的翻倍,还是能赚钱。因为苗种成本的增加,必须在后面的环节进行抵消,才能有所收益。这就要在价格比较高的时候全部卖出去,一般在五一之前成虾的价格是高的。现在就是提高成活率问题。水草没有长好千万不要放苗,放苗时水环境问题要注意,要达到一定的水温,放苗前要肥水,并保持水位稳定。等虾苗适应水体环境了,再投喂饲料。  稻田种草工作现在是不是已经结束了?  种草是全年都可以进行的,现在主要是种植伊乐藻。这种水草在冬春生长,夏季休眠。种草一定要达到一定面积,虾怕光,水草能起到一定遮蔽作用。  现在稻田养殖一般养几季?什么时候放苗?  现在一年养一季,还有稻虾共生的养殖模式,就是收稻的同时捕捞龙虾。一般四月份放幼虾,放亲虾一般在七八月份,迟九月底。如果想要在五月份出大虾,必须在上年的秋天完成虾苗的孵化并且加强秋冬季幼虾的管理。龙虾交配高峰期是在七八月份,这时候温度适宜,温度太低的话,孵化率低,导致秋苗变成春苗,就会错过早期的高价时期。小龙虾养殖成功,技术是关键点。  小龙虾养殖真正挣钱的只有50%,那么为什么现在有这么多人来养殖小龙虾,也在推动小龙虾养殖呢?  小龙虾养殖从生产的角度去考虑,只要有一定的产量和销量,利润还是可观的。养殖周期小,回本快,很多养殖户还是愿意去养殖的。只要把基本技术掌握了就有一定产量,把管理工作做细致了产量就能提高。现在小龙虾存在的问题不光是价格问题,每年养这个的总是有人赚钱,有人不赚钱。从市场角度来说,这是正常规律。  养殖规模在全国范围来讲,是按比例增加的,在某些区域是成倍的增长,我们这边增长不是,但是增长幅度也很大。从目前市场来看,小龙虾的消费缺口还是蛮大的。从生产这一块,苗种是一个问题,解决这个问题不是只靠苗种厂,而是靠育苗技术推广。我国北方市场养小龙虾应该可以养,但是苗种问题不好解决。像云南、贵州、四川这些比较偏的地方,养殖面积不是很大,但是市场需求还是很大。真正养殖面积大的还是平原地区,像湖北、安徽、江苏、湖南一带。  稻田养虾,讲究人放天养,适当的投喂。幼虾靠肥水,大虾靠投喂。可以投喂的东西很多,像黄豆、玉米、小麦、蔬菜、南瓜,都是可以的,有条件的话使用小龙虾配合饲料。小龙虾生长过程不是靠单一的食物喂养,根据不同阶段来调配投喂,投喂量根据虾的长势和体重确定。养殖过程还要注意防逃,防逃措施做不好,产量上不去。  小龙虾养殖在五月份之前好全部捕捞上来。一方面,五一之前的时候价格卖得比较高。另一方面,这是我个人观点,对于部分虾,到了五月份就是到了它的死亡季节。这些虾一般都是大虾,肉质好,尽量卖掉而不要让它死在塘里或者田里。季节的变化导致池塘环境发生变化,肯定会有部分小龙虾受到伤害。耗氧也是一个问题,氧气不足,小龙虾生长也会缓慢。关于种植水草,走访了很多养殖户,我发现真正水草长的好的池塘太少了。水草不仅是小龙虾蜕壳、栖息的场所,也是小龙虾逃生的渠道,小龙虾的耗氧基本在3-5毫克/升,当溶氧低于1毫克/升时,小龙虾就开始往草上爬、岸上爬,有草才有办法逃,没有草,就不好逃,特别是一些陡坡。所以池塘结构要改造,一般池塘宽度50米为宜,要有缓坡,小龙虾泅边、逃生时往两边靠,所以水草多的池塘,不管是沉水植物还是挺水植物。小龙虾的产量都比普通池塘高。  总的来说,养殖户掌握了基本技术,勤勤快快地管理,是能赚钱的。

三明小龙虾幼苗养殖前景三明小龙虾幼苗养殖前景为提高全县龙虾养殖生产技术,促民增收,近日,泸县农林局召开2019年稻虾种养技术培训会。全县20个镇(街道)农林站、养殖大户及专合社近200人参会。县农林局总经济师张庭胜主持会议。  会议进行了龙虾养殖技术培训,同时邀请具有成功典型案例的养殖户代表,就龙虾养殖的不同模式做了详细的经验交流。  张庭胜强调,稻虾种养既能提高土地利用率,又能提高稻田的产出效益,养殖户可充分利用全县28万亩冬水田,进行稻虾立体综合种养,实现“一地多用,一举多得、一季多收”,打造“稻虾米”“生态米”优质大米,发展绿色生态立体农业。湖北省荆州市监利县:乡小龙虾养殖户交流技术“前段时间和县城一家饭店谈好了价钱,我们每天给店里供应50斤小龙虾,按批发价算每斤30元。”看着虾笼里活蹦乱跳的小龙虾,黄陵县田庄镇安沟村支部刘锋刚开心地说道。养殖小龙虾在安沟村属于集体产业,有了这笔收入,村上能做很多事情,比如改善村民生产生活状况、美化村容村貌等。  说话间,刘锋刚避开小龙虾身上的双钳,用手熟练地从虾笼里拿出两只,记者看到,小龙虾的肚皮清白透亮,虾线清晰可见。  今年以来,在黄陵县的店头镇、桥山街道办、田庄镇3个水资源丰富的乡镇,大闸蟹、小龙虾水产养殖面积达500多亩。其中,大闸蟹200亩,小龙虾300亩。  养虾、养蟹与养鱼的收入对比  安沟村今年7月份投放到36亩水塘里的2200斤虾苗,经过精心投喂和管理,现在已经到了收获的时候。“田庄的水质好,养的虾干净卫生,口感好。这些虾个个都有8到9钱重。”刘锋刚说,按照每年每亩产300斤小龙虾来算,1亩水塘的年产值可过万。  “一天投喂1次就好,一个人就可以同时管理好全部水塘小龙虾的养殖和捕捞工作。”刘锋刚向记者介绍道。  小龙虾普遍生长在温度高、温差小的南方,一年可卖4茬。刘锋刚细算了一下,“以4月至11月的7个月为虾苗的生长期,管理好的话,一年至少可以产2茬。一般给小龙虾投喂的食品蛋白质含量达到20%就好,在这儿要增加到30%,以多喂玉米、黄豆来加快生长周期。现在的人关注饮食健康和安全,小龙虾的品相好,在市场上能卖到中高端价位,利润可观。”  “现在到了大闸蟹收获的季节,2.5两的大闸蟹论个卖批发价是每个45元,今年卖了12万元。”近日,在黄陵县店头镇潮塔村高松树村组,新润农业种植养殖专业合作社负责人李安全说道,“平均每个蟹的重量都在2两以上。”  去年5月,原本养鱼的李安全得知县水产站布点试养小龙虾和大闸蟹后便有了新的想法。认真学养殖技术后,他在12亩水塘里试养大闸蟹获得了不错的效益。刨去1万元成本后,养殖大闸蟹净赚了5万元。为了让大闸蟹拥有更长的生长期,今年正月十四他就投放了蟹苗,赶在期间,大闸蟹如期上市。  李安全的75亩水塘,今年12亩养了大闸蟹,12亩养了小龙虾。从2013年开始养鱼的李安全心里有本“养鱼账”,75亩水塘如果全部养鱼,一天要投放价值1500元的饲料,然后还要雇10个人拉网。养鱼亩产量可达1500斤,鱼的平均价每斤6元,如果能全部都卖掉,一年产值为9000元。  而1亩水塘可养殖1000只大闸蟹,按照每个30元来算,亩产值可达3万元。1亩水塘一年两茬产300斤小龙虾,按照现价35元1斤来算,亩产值可达1万元。捕捞费用低,蟹到成熟就会自己上岸,只要傍晚在岸边捡拾就可以;虾则需要一个捕虾笼就可以捕捞。虾和蟹都是一天一喂,养殖饲料费用也低。蟹苗需要年年投放,而虾苗一次投放后,3年内不用补苗,为了防止近亲繁殖导致小龙虾成活率降低和品质变差,3年后再补投放少量虾苗即可。  县水产站站长薛文礼的计划  黄陵县水产站站长薛文礼说,与南方相比,黄陵产的小龙虾和大闸蟹因为水质好、生长周期更长,因此口味更好,口感更劲道,这也是它们能够走向中高端市场的原因。  据薛文礼介绍,湖北省的小龙虾养殖面积大、产量高、市场畅销,所以黄陵县的小龙虾种苗是从该省引进的。而江苏和上海的大闸蟹个大味美,受市场欢迎,所以从这两个地方引进了蟹苗。  地处延安市南端,气候温暖、水质较好、水资源丰富的黄陵县历来有养鱼的传统。目前黄陵县水产养殖面积6700余亩,全年渔业产值达5300万元。养殖的水产品主要是鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼等鱼类。相对于传统养殖品种,小龙虾和大闸蟹养殖在该县属于新鲜事物。传统水产品养殖劳动强度大,不好管理,成本高,同时,同质化的竞争也容易导致销售难、收益差。  如何水产品价低、成本高的问题摆在了众多水产养殖户和县水产站工作人员的面前。2012年,黄陵县开始在水库和池塘试点养殖收益更高的大闸蟹,但因为缺乏经验,收益情况并不好。不过,当薛文礼得知黄龙县养殖大闸蟹和小龙虾成功了,他觉得自然条件优越的黄陵县可以再尝试一下。  薛文礼说,黄龙县的做法让我们重新反思了自己的问题,我认为失败的主要原因是因为管理技术没有跟上。  从2017年开始试养前,黄陵县水产站先规划了养殖方案,提前对养殖户开展技术培训,在种苗选择、池塘布置、投放喂养、水草种植等各个环节上下功夫,县水产站工作人员随时跟进指导。通过政策支持,由县水产站提供虾苗、蟹苗和养殖技术培训,水产养殖户自主选择养殖,推进水产品品种多样化,增加养殖户的收益。  一年的试养,让包括薛文礼在内的县水产站工作人员有了更多自信。2017年5月试点投放大闸蟹的两个水塘,养殖收益都较好。因为管理技术好,隆坊镇刘家河村的试点养殖的12亩大闸蟹卖了17万多元。店头镇百子桥村试养的30亩小龙虾,虽然收益情况没有达到预期,但也为下一步发展积累了经验。  南方水温高是一大优势,水温高了大闸蟹才能生长。与去年5月投放蟹苗不同,今年正月县水产站就在试点投放了蟹苗来延长生长周期。同时,在小龙虾养殖地的选择上有了新要求,要选择在川道宽阔、光照充足的地方养殖,池塘要专门为养虾而设置。  安全过冬  时下,已到冬季,小龙虾能不能安全过冬让刘锋刚很是担忧。考虑到冬季气温将在0℃以下,黄陵县水产站在虾苗投放前就指导养殖户,要把水塘挖得足够深,浅的地方也要超过1米,这样做的目的是发挥水塘温度调节阀的作用。  据了解,夏天的时候,虾需要在水温高的环境下生长,所以水深只要控制在50至60厘米就好;到了冬天,要对水塘加水至1米深以上,防止虾因水结冰而被冻死。为了让南方的小龙虾适应北方早晚温差大的气候条件,水塘底部做到了有凹有凸,让小龙虾自由选择舒适的温度生活生长。  根据省水产站和西北农林科技大学专家的意见,李安全制定了冬季养小龙虾计划。“已经做好准备了,今年的母虾捕捞出来后又放回了水里,让它们在水塘里生活、繁殖,安全过冬。再过一段时间把水加到1.5米深,下雪了要在冰面扫雪,冰冻严实了还要砸开窟窿让虾呼吸……”  让“引进来”的小龙虾能安全过冬、产出“虾二代”“虾三代”,正是黄陵县水产站思考如何让的水产品实现“长久存”的举措之  小龙虾在陕北地区的酒桌上、餐桌上已经不是特别稀罕的食品了,但大闸蟹相对还比较稀缺。为了让县内群众对大闸蟹的做法和口感有直观的感受,今年该县在隆坊镇举办的丰收节上,县水产站专门邀请工作人员现场演示蒸螃蟹,让大家观看品尝。同时利用各个宣传平台不断扩大产品的知名度,拓展市场销售渠道,这也是该县水产站当前的重要工作。  “黄陵县有3000亩稻田,明年我们打算试点养殖100亩稻田虾,同时把500亩小龙虾、大闸蟹推广到1000亩,还要做地理产品认证。”对于黄陵县发展特色水产养殖,薛文礼信心满满。稻渔综合种养模式创新大赛,湖北荣获一等奖!

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